Receitas

Bolo de Casca de Banana

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de casca de banana madura, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícaras (chá) de açúcar, 5 colheres (sopa) rasas de margarina, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, canela em pó para polvilhar 4 claras em neve, 4 gemas.

Modo de Preparo: Bata no liquidificador as cascas de banana com meia xícara (chá) de água. Reserve. Na batedeira, coloque a margarina, a gema e o açúcar, batendo até ficar homogênea. Misture as cascas de banana batidas, a farinha e o fermento. Por último, coloque as claras em neve, polvilhando com a canela antes de ir ao forno. Leve ao forno em forma untada, assando durante 30 ou 35 minutos.

Delícia! Experimente!